Carlos Costa é o chefe de cozinha do Restaurante Ferrugem, desde janeiro de 2026.

Depois de 8 anos como cozinheiro neste restaurante famalicense, com apenas 29 anos, merece a confiança do Chef Renato Cunha, head chef do projeto global _ferrugem 2.0, para dar continuidade a um legado de 20 anos de cozinha portuguesa contemporânea em contexto rural.

Metódico e focado, aposta na alimentação e no desporto como pilares de um estilo de vida saudável, valores cada vez mais presentes no seu trabalho.